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HI96811、HI96813和HI96814通过测量样品折射率获得糖度值,显示单位为%质量浓度或% Brix(白利糖度)。采用国际糖分析统一方法委员会(ICUMSA)推荐方法。由于葡萄汁中的多数糖类是果糖和葡萄糖,而不是蔗糖,因而有时读数会显示为白利糖度(Apparent Brix)。
HI96812的显示单位为Baume(波美度)。波美度是表示溶液浓度的一种方法,适用于酿酒行业,可测量未发酵葡萄汁的糖度。HI96812可将% Brix(白利糖度)转换为Baume(波美度)读数,根据国际分析家协会认证方法,1Baume约等于1.8% Brix,带酒类*发酵后,1Baume大概相当于1%乙醇度。
除% Brix(白利糖度)外,HI96814还包括另外两种酒类行业专用单位:Oechsle(奥斯勒度)和KMW。
HI96813则可满足不同用户的具体测量需求。其转换是以% Brix 值和一个可调节的转换因数为基础,这个转换因数通常在0.50到0.70之间(0.55较为常见)
潜在乙醇量(% V / V)= ( 0.50-0.70 )*% Brix 这个公式的缺点在于没有把不可发酵葡萄汁的糖度算进去。另一个公式则把所有因素都算了进去,可对酿成的酒类进行更为精确的估算。此公式在仪器中被标为C1
并根据如下等式计算:潜在乙醇量(% V / V) =0.059*[(2.66*Oe)-30](C1)
HI96186潜在乙醇量曲线的测量依据是欧共体委员会第2676/90号葡萄酒的分析方法规定,
用公式表达如下:潜在乙醇量(% V / V)=糖度/16.83(g/L)
哈纳HANNA HI96814高精度酒类折光分析仪 | ||||||
仪器型号 | HI96811 | HI96812 | HI96813 | HI96814 | HI96816 | |
糖含量 | 范围 | 0 to 50%Brix | 0 to 17 Baume | 0 to 50%Brix 0.0 to 25.0% V / V 潜在酒精 | 0 to 50%Brix 0 to 230Oechsle 0 to 42KMW | 4.9 to 56.8% V / V 潜在酒精 (10 to 75%Brix) |
解析度 | 0.1%Brix | 0.1Baume | 0.1%Brix 0.1%V / V 潜在酒精 | 0.1%Brix 1Oechsle 0.1.KMW | 0.1%V / V | |
精度 | ±0.2%Brix | ±0.2%Baume | ±0.1%Brix ±0.2%V / V 潜在酒精 | ±0.2%Brix ±1Oechsle ±0.1KMW | ±0.2%V / V | |
温度 | 范围 | 0 to 80℃ (32 to 176℉) | ||||
解析度 | 0.1℃(0.1℉) | |||||
精度 | ±0.3℃(±0.5℉) | |||||
温度补偿 | 自动温度补偿10 to 40℃(50 to 104℉) | |||||
响应时间 | 大约1.5秒 | |||||
最小样品量 | 100uL(以*覆盖折光测量镜片) | |||||
光源 | 黄色LED | |||||
测量池系统 | 不锈钢测量池,高品质石英玻璃折光系统 | |||||
电源模式 | 1×9V 电池;在测量模式下,3分钟不用后自动关机 | |||||
防护等级 | IP65(国际防水标准) | |||||
尺寸重量 | 主机尺寸:192×104×69mm 主机重量:420 g | |||||
标准配置 | ||||||
HI96811 | 酒类白利糖度分析,HI731318专用清洗布(2块),中英文使用说明书、HE721006专用携带箱 | |||||
HI96812 | 酒类糖波美度分析,HI731318专用清洗布(2块),中英文使用说明书、HE721006专用携带箱 | |||||
HI96813 | 酒类白利糖度、酒精度分析,HI731318专用清洗布(2块),中英文使用说明书、HE721006专用携带箱 | |||||
HI96814 | 酒类白利糖度、果液浓度分析,HI731318专用清洗布(2块),中英文使用说明书、HE721006专用携带箱 | |||||
HI96816 | 折光分析测定主机、HI731318玻璃比色皿清洁布(2块)、中英文使用说明书、HE721006专用仪器携带箱 | |||||
选购附件 | ||||||
HI93703-50 | 玻璃比色皿清洗液 | |||||
HI731318 | 玻璃比色皿清洁布 |